经济日报携手京东发布数据-生鲜消费 新鲜营养是关键 环球要闻

时间:2023-05-27 08:36:28 来源: 经济日报


(资料图)

数据来源 京东消费及产业发展研究院

生鲜电商起步于2009年,并逐步发展壮大。随着资本热潮退却,众多生鲜电商放缓了扩张脚步,开始寻找新的增长点。在消费者更加重视“产品、价格、体验”的当下,生鲜电商的发展策略将逐渐回归到提升供应链效率上来。

从产品看,生鲜电商可从新鲜、营养等着手,提升自身竞争力。传统农产品供应链包含农户、农产品代办、产地批发商、销地批发商、农贸市场等,从产地到消费者手中,要经历4个到5个环节。对此,生鲜电商可以通过自采商品乃至自营商品的方式,实现产地直发消费者,提升农产品新鲜度。

同时,在农产品消费中,除了应季水果、蔬菜等初级农产品表现亮眼,以健康功能为卖点的加工农产品也广受欢迎。例如,以红枣、枸杞等为原料的养生茶逐渐盛行,部分产品以直播的形式营销,获得市场认可。对初级农产品进行加工,给消费者带来方便,也让产品价值得到提升,是商家拓展市场的关键发力点。

从价格看,虽然价格优势仍是核心竞争力,但并不意味着生鲜电商们要大打价格战。目前,依靠“烧钱”拓展业务的生鲜电商,早已被市场淘汰。下一阶段的竞争,比拼的是更好的货源、更低的成本、更高的效率。生鲜电商要加快扩充优质农产品产地资源,形成产品差异化竞争优势。同时,还要通过推出自有品牌,形成品牌效应,实现口碑和收益双丰收。

从体验看,生鲜农产品属于日常生活中的高频消费品类,需要生鲜电商用更好的服务来培养用户消费习惯,形成长期用户黏性。

总体来看,生鲜电商只有让消费者感受到好的产品、价格和服务,才能改变消费者的消费习惯,进而实现自身的高质量发展。

(本期点评 明 军 点评人:京东消费及产业发展研究院行业研究员)

标签:

精彩推送

数百万亩水稻夏耕按下“加速键” 机插秧率超80%-简讯

入夏以来,随着气温回升,江苏泰州的农民抢抓农时,开展水稻集中育秧工作,田间地头一派繁忙的景象。5月的

来源:2023.05.23

柬埔寨的生活消费情况怎么样_柬埔寨当地消费水平

1、比中国要高。2、柬埔寨物资贫乏,几乎所有商品都靠进口。3、平均物价是中国的两倍。4、部分柬埔寨国能生

来源:2023.05.23

高通胀令美国民众“财务安全感”下降!回归目标仍遥遥无期?|当前焦点

调查显示,今年第四季度到2023年第四季度,美国CPI的预测中值为3 3%,高于上一次调查的3%。详

来源:2023.05.23

【世界独家】《数字中国发展报告(2022年)》发布 我国大数据产业规模达1.57万亿元 同比增长18%

《数字中国发展报告(2022年)》发布我国大数据产业规模达1 57万亿元同比增长18%---人民网北京5月23日电(

来源:2023.05.23

热点在线丨诺泰生物领涨超12%,生物医药概念盘中上涨1.2%

2023年5月23日,生物医药概念涨幅居前,截至13:59,该概念板块上涨1 2%,相关个股方面,诺泰生物上涨12 38%

来源:2023.05.23

CBA休赛期不少年球员自发赴美进行加练

CBA休赛期,不少年球员自发前往美国专业的篮球训练机构进行加练,希望能进一步提升自己的短板,从高诗岩,

来源:2023.05.23

马连洼、软件园、后厂村……地铁13号线扩能提升工程有新消息!-世界独家

北京地铁13号线扩能提升工程北部(马连洼-新龙泽-天通苑东)11座新建车站全部实现开工为13号线扩能提升工程

来源:2023.05.23

每日短讯:电力警示教育心得体会500字_电力方面警示录的读后感 _100分

1、《警示录》读后感在世界经济高速发展的发展的今天,日趋严重的未成年人犯罪态势令世人忧心忡忡。2、一是

来源:2023.05.23

今头条!蔚来参股的聚变新能公司注册成立:经营范围含新兴能源技术研发,注册资本50亿元

天眼查App显示,5月19日,聚变新能(安徽)有限公司成立,注册资本50亿人民币,法定代表人为杨晓峰,经营范

来源:2023.05.23

新闻快讯

X 关闭

X 关闭

新闻快讯