免烤箱免揉面！比面包好吃100倍的早餐面点，松软香甜又Q弹！-天天微资讯

时间：2023-04-25 08:08:20 来源: 下厨房

⚬ 两个鸡蛋一碗面，筷子一搅入锅一蒸，就能做出口感松软Q弹的小碗发糕，全程手不粘面。做好的小碗发糕，早上起床热一下就能吃。还可以加入葡萄干、红枣干、坚果、桂花蜜等丰富口感哦~

“松软，有弹性，淡淡的鸡蛋香！操作也很方便！一次成功了！” （厨友@王册子）

厨友@王册子

(相关资料图)

“ 成功了，用了土鸡蛋，特别的黄，颜色好看，刚蒸好的时候最好吃了。 ” （厨友@ 南海姑靓）

“ 操作简单方便，成品出炉美美哒，蓬松柔软！ ” （厨友@ 我心向往wx ）

厨友@ 衣橱里的猫

“这个方子太好了，不用揉面，太简单又好吃，以后不用费力的揉面做馒头了，又麻烦又难成功，感谢分享～” （厨友@ DDingAK）

小碗蒸发糕

食谱作者：三月小厨

用料

面粉 300克

鸡蛋 2个

酵母 3克

糖 10-20克

温水 180-200克

做法

[1]将所有食材全部倒入盆中，搅拌至细腻无颗粒的浓稠面糊，盖盖子密封醒发两倍大。（鸡蛋大小不同，面粉吸水性不同，少量多次加水，最后面团偏浓稠。）

[2] 醒好的面搅动排气，小碗底部和四周刷油，倒入面糊抹平整，再次醒发15-20分钟（二次醒发不能忽略）。

[3] 水开上锅中火蒸30分钟，焖五分钟左右出锅。

厨友@ 小米20160602

蓬松煊软，超级有弹性。

食谱作者：三月小厨

“努力做到把每一个菜谱写全写仔细 ”

做过的人说

小胖她：

按照这个方子做了红糖发糕，加了红枣核桃葡萄干，一次成功，好吃！撒花～感谢博主～

DSW-2：

杨晓珠：

这个方法真的很轻松呢！加了南瓜、核桃、红枣，味道丰富了，营养也更好了。

不羁的女子：

freetime：

chenaiyi888：

配方和操作步骤非常精准，按照此方制作的蒸蛋糕非常煊软。在碗底铺垫葡萄干既可增加甜度又容易脱模，家人都很喜欢。

窝窝妈：

标签：

精彩推送

2023浙江绍兴市越城区第一期招录警务辅助人员进入政审环节人员名单公布_全球球精选

绍兴市公安局越城区分局公开招录警务辅助人员，经前期的笔试、体测、面试、体检等环节，按照招聘公告要求，

来源：2023.04.23

女超联赛：长春大众卓越胜陕西志丹

4月22日，长春大众卓越队球员乌日古木拉（右）在比赛中接队友传球。新华社记者许畅摄当日，在2023年中国足

来源：2023.04.23

“花海行动”有效破解“毁绿种菜”难题

来源：2023.04.23

叙媒：美军出动137辆油罐车转运盗采石油，叙上半年83%产油量遭掠夺|世界要闻

【文观察者网王沫初】美军又去叙利亚“偷油”了。据叙利亚国家通讯社当地时间21日报道，21日有137辆美...

来源：2023.04.23

戈壁滩上建设施农业基地

春日里，走进新疆阿克苏市阿依库勒镇“千亩万吨”戈壁设施农业基地，一派生机盎然，西红柿等果蔬长势良...

来源：2023.04.23

高效对接通达全球！广交会第五天人气持续氛围热烈天天实时

本届广交会从4月15日至5月5日分三期举办，今天是第133届广交会一期展会的最后一天，连日来，展会现场人气持

来源：2023.04.23

冷雨夜黄家驹现场版_黄家驹冷雨夜歌词

1、《冷雨夜》歌曲原唱：黄家强填词：黄家强谱曲：黄家驹在雨中漫步蓝色街灯渐露相对望无声紧拥抱着为了找

来源：2023.04.23

观察：360回归A股五年后首次盈转亏22亿，前十大股东多位发生减持变更

界面新闻记者|李彪界面新闻编辑|14月22日，三六零（601360 SH，以下简称“360”）发布2022年全年

来源：2023.04.23

观焦点：永州市防返贫监测和帮扶工作现场会在新田召开

红网时刻新闻4月23日讯（通讯员卓宇斌）4月21日，永州市防返贫监测和帮扶工作现场会在新田县召开，会议落实

来源：2023.04.23

新闻快讯

X 关闭

精品推荐

X 关闭