世界热文：双脆炒腊肉的简单家常做法
双脆炒腊肉是个护眼、美颜的下饭菜，茭白、胡萝卜起锅后还是带脆的，配着松桂坊的五花腊肉，惹味甘香，明目护眼从吃开始；茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等，味道鲜美，营养价值较高；胡萝卜健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾...等功效，胡萝卜富含维生素，可使使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。
工艺：炒口味：家常味
难度：新手尝试准备时间：15分钟烹饪时间：小于15分钟
(相关资料图)
主料：
腊肉:150克茭白:50克手指胡萝卜:80克葱:10克蒜:10克有机茶籽油:5克
辅料：
蚝油:10克酱油:5克酒:10克
详细步骤：
1、各材料
2、下锅，烧热茶油，爆香蒜头
3、下腊肉片
4、煎至腊肉有点焦，下茭白与胡萝卜
5、下蚝油与其他调味料
6、翻炒均匀
7、下葱段
8、再炒一下，关火
9、上碟即可食用
成品图：
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